Ricerca e Qualità Italiana

Gusto in Cucina©: i piatti ‘Gustosi per Natura’

La Qualità dei prodotti è uno dei cardini essenziali della nostra mission. Tutti i piatti nascono da accurate ricette sperimentate da un team di cuochi che, in collaborazione a nutrizionisti, sono riusciti a proporre piatti che utilizzano le migliori materie prime, naturali e senza conservanti.

Alto valore aggiunto per una dieta equilibrata

I piatti gastronomici Gusto in Cucina© sono accuratamente selezionati ed offrono al consumatore una dieta equilibrata: un’alimentazione variata e bilanciata nutrizionalmente, con poco sodio e la massima attenzione alla genuinità degli alimenti e delle materie prime utilizzate.

Produzione gastronomica

La produzione della nostra Azienda è di tipo gastronomico e si avvale dei più moderni sistemi di produzione per garantire qualità e sicurezza dei propri piatti. Il sistema produttivo è garantito anche da frequenti controlli microbiologici e chimico-fisici durante la lavorazione.


Novità nella ristorazione

I piatti Gusto in Cucina© sono preparati con una tecnologia innovativa nel campo della conservazione alimentare.

Gusto in Cucina© crede in prodotti alimentari di qualità orientati al benessere, con una percepita e ricercata gradevolezza organolettica.
La ricerca e l’attenta analisi delle dinamiche termiche hanno permesso di riunire in un unico processo termico, denominato ‘stabilizzazione’, sia la fase di pastorizzazione (inteso come l’abbattimento della carica batterica), sia quella di asciugatura (riduzione dell’attività dell’acqua).

Per integrare in un unico impianto tutto il processo di trattamento delle paste alimentari Gusto in Cucina© ha inserito anche il processo di raffreddamento che ha permesso di raggiungere valori di carica batterica residua sul prodotto impensabili con le tecnologie tradizionali.

La produzione è di tipo gastronomico e si avvale dei più moderni sistemi per garantire qualità e sicurezza dei piatti. Il processo è garantito da frequenti controlli microbiologici e chimico-fisici durante la lavorazione.


  • Sicuro processo gastronomico

    I passaggi tra le varie fasi di processo avvengono all’interno dell’impianto, eliminando ogni eventuale contaminazione batterica derivata dal contatto con trasportatori o elevatori.

  • Piatti naturali, senza aggiunta di conservanti

    Il prodotto risulta naturale in quanto durante il processo non sono aggiunti conservanti, coloranti o additivi chimici.

  • Gusto genuino e intatto

    Le proprietà organolettiche del piatto rimangono intatte nel tempo conferendo alle pietanze gusto, sapore ed una bontà eccellente.

  • Comoda gestione: shelf-life di 8 mesi a temperatura ambiente

    Grande versatilità sia nell’approvvigionamento del prodotto, che nella sua conservazione, ottimizzando gli spazi e abbattendo costi (non necessita di frigorifero).

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Innovazione nel segno della tradizione italiana

Gusto in Cucina© è una azienda alimentare che si propone di valorizzare tutte quelle caratteristiche uniche della tradizione culinaria italiana, attraverso il recupero di ricette tradizionali e regionali per intercettare il desiderio ‘naturale’ dei consumatori.

Gusto in Cucina© è consapevole dell’importanza di offrire piatti di qualità che possono soddisfare tutti i palati, rispettando l’equilibrio nutrizionale e gli ingredienti scelti.

Per questo investe in ricerca per il continuo miglioramento della produzione e dello sviluppo di proposte gastronomiche in linea con le nuove tendenze alimentari (alimenti a più basso contenuto di sodio, senza glutine, ecc.). L’innovativo processo produttivo ha reso possibile la creazione di una gamma con shelf-life competitiva nel settore HoReCa.

Gusto in Cucina© crea nuove referenze ad alto valore aggiunto per garantire al consumatore un pasto di valore, e al ristoratore l’opportunità di offrire un ampio menù con prodotti naturali e veloci da preparare e servire.

Esclusivi vantaggi per l'HoReCa

1 Naturale e
senza conservanti

I piatti gastronomici Gusto in Cucina© offrono al consumatore un’alimentazione variata, con poco sodio e la massima attenzione alla genuinità degli alimenti e delle materie prime utilizzate, senza conservanti.

2 Gustose ricette italiane
con tecnologia innovativa

Con Gusto in Cucina© assaporate la cucina mediterranea, espressione delle eccellenze regionali italiane: un tesoro legato alla tradizione e alla storia. La tradizione gastronomica coniugata all’innovazione per la massima resa organolettica.

3 Shelf-life di 8 mesi
a temperatura ambiente

I piatti Gusto in Cucina© confezionati in comode monoporzioni sono conservabili a temperatura ambiente fino a 8 mesi, con estrema flessibilità e facilità di stoccaggio, senza bisogno di frigoriferi.

4 Ampia scelta per
i palati più esigenti

Con Gusto in Cucina© puoi offrire alla tua clientela ricette per tutti i gusti, dalla pasta al sugo, da primi piatti elaborati, ai secondi di carne o pesce.
Ogni giorno potrai proporre ai tuoi clienti ben 27 piatti diversi.

5 Ridotti tempi
di preparazione

Maggiore rapidità di preparazione dei piatti grazie allo sviluppo di accurate tecnologie. Le monoporzioni facilitano la velocità di preparazione in soli 90-120 secondi nel forno microonde.

6 Profitti
assicurati

Gusto in Cucina© propone piatti naturali che ti assicurano profitti. La lunga shelf-life e la conservazione a temperatura ambiente permettono una gestione agevole ed economica, senza l’uso di ingombranti frigoriferi (conservazione a costo zero).

7 Fidelizzazione
del Cliente

Andare incontro alle esigenze del Cliente, consapevole di consumare un piatto naturale e senza conservanti, facilita la fidelizzazione al tuo locale perché sa che da te trova la qualità e un’ampia offerta.

8 Sicurezza
alimentare

Gusto in Cucina© garantisce un alimento genuino con la massima resa organolettica e un accurato controllo lungo tutta la filiera di produzione.

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Prova i piatti Gusto in Cucina!

Non lasciarti sfuggire questa grande opportunità di provare i nuovi gustosi piatti naturali.
Scrivici e verrai contattato senza impegno da un nostro agente.

Gusto in Cucina Srl – Via S. Matarrese, 24 – 70124 Bari (BA) – Italia
Tel. +39 080.22.41.340